Krokiet z kaszanką | konfitura z cebuli | oliwa ziołowa
Black pudding croquette | onion jam | herbal oil

Wołowina | wino | mus z dyni | szałwia | emulsja wołowa

Beef | wine | pumpkin mousse | sage | beef emulsion

Wołowina | pomidor | wino | rozmaryn | leniwe | marchew | seler
Beef | tomato | wine | rosemary | lazy | carrot | celery